Kaupassa joulu on joukkuelaji – ja alkaa jo ennen juhannusta
Joulu on kaupassa sekä helpoin että vaativin juhla, kertoo K-Citymarket Kirkkonummen kauppias Janne Itkonen.
TÖRMÄSIN TÄNÄ SYKSYNÄ mediassa keskusteluun siitä, mikä olisi oikea aika tuoda joulukalenterit kauppojen hyllyille. Kauppiaan näkökulmasta vastaus on selvä: joulutuotteet tuodaan hyllyyn silloin, kun niiden kysyntä alkaa vilkastua. Ja valmistelut aloitetaan vielä paljon aiemmin.
Meillä K-Citymarket Kirkkonummella joulu alkoi tänäkin vuonna jo ennen juhannusta, jolloin teimme kinkkujen ja joulumakeisten tilaukset. Joulun suunnittelu kesähelteillä kuuluu kaikkien kauppiaiden vuodenkulkuun.
Olen työskennellyt kauppiaana 14 vuoden ajan ja oppinut, että joulu on kaupassa sekä helpoin että vaativin juhla. Helpon siitä tekevät yhteiset perinteet. Joulu muuttuu hitaammin kuin muut juhlat, ja vaikka kauppani ovat sijainneet eri puolilla Suomea, on joulun ostoskoreissa ollut paljon samaa. Kinkut, rosollit ja konvehdit tekevät aina kauppansa, vaikka joulupöydästä löytyy nykyään jo monenlaista muutakin herkkua. Vaativinta joulussa on ennustaminen. Joulutuotteita on nimittäin osattava tilata juuri sopivasti: niin, että mikään ei lopu, mutta paljon ei toisaalta myöskään jää.
Jokaista kaupan joulua rakentaessani olen todennut, että joulu on kaupassa ennen kaikkea joukkuelaji, jossa jokaisella työntekijällä on oma, tärkeä roolinsa. Tilausten tekeminen, hyllyjen täyttäminen, kaupan somistaminen ja asiakkaiden auttaminen ovat kaikki tekoja, joilla tähtäämme yhteen yhteiseen tavoitteeseen: siihen, että asiakkaan joulu onnistuu mahdollisimman hyvin.
Kun me kaupassa teemme työmme kunnolla, asiakkaan ei tarvitse huolehtia ja hyllystä löytyy juuri niitä asioita, joita itselle mieluisen joulun valmistumiseen tarvitaan.
Rentouttavaa joulua Pirkan lukijoille!
KUKA
Janne Itkonen toimii K-Citymarket Kirkkonummen kauppiaana yhdessä vaimonsa Riikan kanssa. Joulua he viettävät perinteisesti perheen kesken.
JANNEN VINKKI
Muista joulukalat! Kauppamme kalatiskillä on jouluna erityisen laaja valikoima, josta olemme ylpeitä.
