Juustosta kuutio
Pyöreää juustoa on raskas höylätä kun se alkaa huveta tarpeeksi. Kun juustoa on jäljellä juustohöylän terän verran, ala höyläämään juustoa neljältä sivulta aina vaihtaen sivua. Juustosta hupenee kuutio, jota on paljon helpompi höylätä! Lopulta pienen kuution voi suoraan nakata kitusiinsa.